Die Walnuss ist eine sehr vielseitige und gesunde Frucht. In Transsilvanien hat sie eine lange Geschichte. Nicht nur die reifen Nüsse eignen sich zur Verarbeitung, auch die grüne Nuss und die Blätter können sinnvoll verwendet werden. Erfahren Sie bei diesem Kurzseminar alles über Nüsse und lassen Sie uns gemeinsam – je nach Saison – Köstlichkeiten aus grünen oder reifen Nüssen zaubern.

Der Workshop beginnt mit einem Spaziergang durch meinen Obstgarten mit mehr als einhundert – teilweise uralten – Nussbäumen. Dann wollen wir uns gemeinsam daran machen, Nüsse zu knacken und zu Köstlichkeiten zu verarbeiten – Walnusslikör, -konfitüre, -brot oder -plätzchen.

Der Workshop dauert ca. 3 – 4 Std., inkl. Spaziergang und Verkostung.

AN-/ABREISE Cund / eigene Anreise
TERMIN Täglich vom 1.4. – 31.10.
TEILNEHMER
mind. 4, max. 8
ANREISE
PKW
FÜHRUNG Deutsch oder Englisch
UNTERKUNFT
VERPFLEGUNG
Verkostung
AUSRÜSTUNG Wanderschuhe, Gefässe für Produkte (Schüssel, Tupperware …)
INCLUSIVE
Ausrüstung Deutsch- und Englischsprachiger Leiter
Verkostung Transfer ab/bis Dumbraveni *

Der Workshop ist auch für Kinder geeignet.

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Atelier de nucă

În funcție de dorințele dvs., atelierul poate începe dimineața sau după-amiaza. Ne plimbăm prin livadă mai întâi, apoi atelierul are loc la Ferma Donkey. Pe vreme bună, desigur, în aer liber. Învățăm câteva teorii despre prelucrarea nucului și conjugăm ceva delicios din nuci – în funcție de sezon, de la nuci verzi sau coapte. Desigur, puteți lua acasă ceea ce v-ați făcut singur. Există, de asemenea, o degustare a produselor noastre din nuc. [/ Cronologie_item]

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PRO PERSON
jumătate de zi
Erwachsene: 55,00 EUR
Kinder bis 12: 27,50 EUR

(mind. 4 Vollzahler)

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